مطالب نوشته شده در موضوع «دانستنی های خوردنی»
آخرین اخبار rassen
خیار،نیروگاه سبز طبیعت!
نوشته شده توسط: راسن مک 5[خیار، نیروگاه سبز طبیعت] توی سیفی‌جات دم‌دستی‌تر از خیار چیزی سراغ دارید؟ حالا اگه بدونید ارزون‌ترین چیزی که توی هر میوه‌فروشی‌ای پیدا می‌شه، بزرگ‌ترین منبع انرژی واسه ماست، باز با خیار این شوخی رو می‌کنید که از کی قاطی میوه‌ها شده؟ با هر گازی که به یه خیار تازه بزنید کلی ویتامین A و B، کلسیم، ...
بیشتر بخوانید...
کاکائو روزت مبارک!
نوشته شده توسط: راسن مک 4[کاکائو روزت مبارک] چیزای زیادی تو دنیا هست که یه روز از تقویم رو به نام خودشون کردن تا قدرشون رو بیشتر بدونیم. ما معمولا برای روزهای جهانی‌ای مثل روز زن یا روز معلم برنامههایی داریم، اما روزهای بامزه دیگه‌ای هم تو تقویم هستن. روز جهانی کاکائو یکی از عجیب‌ترین روزهای جهانیه. اگرچه هیچ وقت تو ا...
بیشتر بخوانید...
از هضم غذا تا دفع سموم با فلفل سیاه!
نوشته شده توسط: راسن مک 5[از هضم غذا تا دفع سموم با فلفل سیاه] یکی از ادویه‌های ثابت برای هر نوع غذا و سالادی می‌تونه فلفل سیاه باشه. فلفل سیاه واقعا لایق این جایگاه ثابت و دائمی هست چون هیچ ادویه‌ای تو بوی خوش و کمک به هضم غذا نمی‌تونه به گرد پای فلفل سیاه برسه. فلفل سیاه به نسبت فلفل قرمز تندی کمتری داره و می‌شه بدون ...
بیشتر بخوانید...
برنج،دُر سفید
نوشته شده توسط: راسن مک 3[برنج، دُر سفید] تا اسم رژیم لاغری میاد، برنج اولین چیزیه که فکر می‌کنیم باید حذف یا کم بشه. اما حذف برنج از رژیم غذایی اصلا کار درستی نیست. برنج به خاطر مواد مغذی‌ش انقدر ارزش داره که اگه بهش لقب مروارید بدیم به جایی برنمی‌خوره. هر دونه‌ی برنج منبعی از کربوهیدرات بدون چربیه. البته مصرف زیاد و م...
بیشتر بخوانید...
زرشک،یاقوت سرخ جعبه جواهرات!
نوشته شده توسط: راسن مک 7[زرشک، یاقوت جعبه جواهر طبیعت] اگه بدونید این دونه‌های کوچولو و ترشی که تو بعضی غذاها می‌خورید چقدر فایده داره، دیگه از نوشیدن دم‌کرده و آبمیوه‌ش دست برنمی‌دارید. بدن‌تون رو به دست زرشک بسپارید و معجزه‌ش رو خیلی زود ببینید. اولین اتفاقی که بعد خوردن یه لیوان آب‌زرشک میوفته اینه که اعصاب‌تون آروم...
بیشتر بخوانید...
سلاحی زرد برای سلول های سرطانی!
نوشته شده توسط: راسن مک 5[سلاح زرد برای سلول‌های سرطانی] از بس هر چی خوردیم شنیدیم که “نخور! سرطان می‌گیری”، دیگه ترس از سرطان تبدیل به عذابی برابر با خود سرطان شده. حالا که هر روز درباره انواع سرطان‌زاها می‌شنویم باید با افزایش آگاهی‌مون درباره ضدسرطان‌ها از فشار این ترس دائمی کم کنیم. خیلی از محصولات طبیعی خاصیت ضدسرط...
بیشتر بخوانید...
از ام اس تا چاقی،کدو سبز در خط حمله!
نوشته شده توسط: راسن مک 4[از ام‌اس تا چاقی، کدو سبز در خط حمله] اگه از بیماری مزمن آسم و خونریزی روده و معده عذاب می‌کشید، کدو سبز رو وارد رژیم غذایی‌تون کنید تا برای همیشه از شر عوارض این بیماری‌ها خلاص شید. ویتامین C و آنتی‌اکسیدان زیاد این میوه جالیزی باعث می‌شه از التهاب ریه و دستگاه تنفسی کم بشه. کدو سبز برای کسایی...
بیشتر بخوانید...
معجزه های زنجبیل!
نوشته شده توسط: راسن مک 5[معجزه‌های زنجبیل] هیچ دارویی موقع سرماخوردگی به اندازه زنجبیل نمی‌تونه درد عضلات‌تون رو تسکین بده. زنجبیل با بدن یه آنفولانزایی چنان برخورد می‌کنه که اصلا انگار آفریده شده تا به جنگ ویروس سرماخوردگی بره. از لحظه‌ای که احساس کردید حالت‌تون خوب نیست و در آستانه بیماری کسالت‌آور سرماخوردگی هستید، ...
بیشتر بخوانید...
پسته،قهرمان ظرف آجیل!
نوشته شده توسط: راسن مک 5[پسته، قهرمان ظرف آجیل] همه دنیا رو هم که بگردید بهتر از پسته ایرانی ماده طبیعی پیدا نمی‌کنید که انقدر مقوی و مغذی باشه. پسته منبع سرشار ویتامین‌های B1, B3 و ویتامین E و یه کپسول پر از آهن، پتاسیم، پروتئین، فسفر و کلسیمه. آهن زیاد پسته از این آجیل خوشمزه یه خون‌ساز قوی می‌سازه و قدرت جذب آهن غذا...
بیشتر بخوانید...
نارنگی،دوست رژیمی چاق ها!
نوشته شده توسط: راسن مک 5[نارنگی، دوست رژیمی چاق‌ها] اگه ژن دیابت، حملات قلبی و چاقی دارید، فکر نکنید باید تسلیم تقدیر و ژن‌ها بشید. راه‌های ساده و خوشمزه‌ای برای مقابله با اینا دارید. مصرف مداوم میوه نارنگی شما را از ابتلا به این بیماری‌ها کیلومترها دور می‌کنه. نارنگی یه چربی‌سوز فوق‌العاده است که مانع چاقی و تشکیل باف...
بیشتر بخوانید...
دکمه های طبیعت،هنگ دفاعی بدن
نوشته شده توسط: راسن مک 3[دکمه‌های طبیعت، هنگ دفاعی بدن] اگه تا حالا قارچ رو برای تفنن و گهگاه تو ساندویچ و بعضی غذاها استفاده می‌کردین، این مطلب رو تا آخر بخونید و تو رژیم‌تون تجدید نظر کنید. قارچ دکمه‌ای که پرمصرف‌ترین قارچ دنیاست، مثل یه ارتش دفاعی تو بدن‌تون عمل می‌کنه. گلبول‌های سفید خون رو زیاد می‌کنه و این یه پیغ...
بیشتر بخوانید...
همه چیز درمورد دونه کنجد!
نوشته شده توسط: راسن مک 4[همه چیز درباره دونه کنجد] کنجد یکی از قدیمی‌ترین چیزاییه که بشر برای خوردن کشف کرد و ازش روغن گرفت. می‌گن روغن کنجد بیشتر از ۲۵۰۰ ساله که تهیه و مصرف می‌شه و هنوز کلی طرفدار داره. دلیل این طرفداری هم روشنه: سلامت اعضای داخلی بدن و زیبایی و درخشش پوست و مو. حالا یه نگاهی به خواص کنجد و روغن کنجد...
بیشتر بخوانید...
صبح بخیر لیمو ترش!
نوشته شده توسط: راسن مک 4[صبح‌بخیر لیمو ترش] مهم نیست صبحونه خورهستید یا از اینایی هستید که لب به صبحونه نزده از خونه بیرون میایید. این یه راز بزرگه سلامتیه که دارید می‌خونیدش و اگه بهش عمل کنید، دیگه از شر همه توصیه‌های علمی برای شروع یه روز خوب راحت می‌شید. راز صبحگاهی، یه لیوان آب گرم و یه لیموترشه. درست کردنش تو یه...
بیشتر بخوانید...
چطور نان را گرامی بداریم؟
نوشته شده توسط: راسن مک 0[چطور نان را گرامی بداریم] همه ما شعار “نان را گرامی بداریم” را شنیده‌ایم. اما چطور باید از این محصول گندمی نگهداری کنیم که کیفیت آن حفظ شود. کشور ما بزرگ‌ترین وارد کننده گندم جهان است و خوب است که با نگهداری درست نان آشنا شویم. کار سختی در پیش نداریم، ولی هدف‌مان از انجام چندکار ساده در قبال نا...
بیشتر بخوانید...
کرفس،سلطان سبزی ها!
نوشته شده توسط: راسن مک 2[جادوی طبیعت: کرفس، سلطان سبزی‌ها] برای ما ایرانی‌ها تا همین چند سال پیش کرفس یک سبزی خورشی بود، تا اینکه خاصیت این سبزی در سوزاندن چربی‌ها کشف شد. پای این سبزی به آبمیوه‌فروشی‌ها باز شد و حالا جایگاه خودش را در رژیم غذایی خانواده‌ها باز کرده است. اما کرفس فقط به درد کسانی که می‌خواهند وزن خ...
بیشتر بخوانید...