به لیمو  یک گیاه دارویی معطره که بوی خوشایند لیمو رو داره. برگ ها بخش دارویی این گیاه هستن و بویی شبیه لیمو دارن، که معمولا آخرهای تابستون میشه اونها رو جمع آوری کرد. پودر برگ گیاه به لیمو به رنگ سبز ماته و بوی معطر، و طعم  تند و کمی تلخی داره. 

اما باید بدونید “شربت به لیمو” ای که همه می شناسیم و خیلی هم خوشمزه است، هیچ ربطی به گیاه به لیمو نداره، چون ترکیبی از آب لیمو، آب میوه به، و شکره. اما میشه از خود گیاه به لیمو هم نوشیدنی درست کرد. شربتی با محتوی عصاره یا دم کرده برگ گیاه به‌لیمو، به همراه افزودنی های مختلف، که خب در زبان عام بهش “شربت به لیمو” نمیگن.